¡Encuentra el asador profesional perfecto para tu cocina con estos consejos prácticos de selección!
1. El asador que necesites:
- Carbón, Gas o Eléctrico: Considera tus preferencias y necesidades. Los asadores de carbón ofrecen un sabor ahumado auténtico, mientras que los de gas son convenientes y de encendido rápido. Los eléctricos son ideales para espacios interiores.
2. Tamaño y Capacidad:
- Adaptable a tu Espacio: Evalúa el espacio disponible en tu cocina. Opta por un asador que se ajuste a tus necesidades sin abrumar el área de trabajo.
3. Construcción y Durabilidad:
- Materiales de Calidad: Busca acero inoxidable u otros materiales resistentes a la corrosión para garantizar la durabilidad y facilitar la limpieza.
4. Control de Temperatura:
- Termómetro Incorporado: Un asador con termómetro incorporado te permite monitorear la temperatura interna de tus alimentos, asegurando una cocción precisa.
5. Características Específicas:
- Parrillas Ajustables: La capacidad de ajustar la altura de las parrillas te permite controlar la intensidad del calor y adaptarlo a diferentes alimentos.
- Sistema de Rotisserie: Si te encanta asar pollos enteros o grandes cortes de carne, un sistema de rotisserie es una característica valiosa.
6. Facilidad de Limpieza:
- Bandeja de Goteo: Un asador con bandeja de goteo facilita la limpieza al atrapar los residuos y jugos, evitando ensuciar el interior del asador.
7. Marca y Reputación:
- Investiga Marcas Reconocidas: Opta por asadores de marcas reconocidas por su calidad y rendimiento. Las revisiones y recomendaciones de otros usuarios pueden ser valiosas. En Falcón Hostelería tenemos las mejores marcas como: Movilfrit, Arilex, Josper…etc.
8. Presupuesto:
- Equilibrio entre Costo y Calidad: Define tu presupuesto y busca un asador que ofrezca la mejor calidad dentro de tus posibilidades. Considera la inversión como una garantía de durabilidad y rendimiento.
9. Extras y Accesorios:
- Estantes Laterales o Ganchos: Estos extras pueden aumentar la versatilidad y comodidad del asador, proporcionando espacio adicional para preparar y colgar utensilios.
Al seguir estos consejos, estarás mejor preparado para elegir un asador profesional que se adapte perfectamente a tus necesidades y eleve tu experiencia culinaria. ¡Haz de cada asado una celebración gastronómica con el asador adecuado!
