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MyChef Quick 1T Negro Horno Cocción Acelerada

3.200,00 + IVA

Descubre el nuevo Horno de Cocción Acelerada

Especialmente diseñado para realizar cocciones sencillas y rápidas en minutos, incluso en segundos, para que sus clientes no tengan que esperar tanto tiempo.  diseñado para realizar cocciones sencillas y rápidas en minutos, incluso en segundos, para que sus clientes no tengan que esperar tanto tiempo.

FM HORNO INDUSTRIAL ELÉCTRICO STC 411 V5 W

3.050,00 + IVA
  FM HORNO ELECTRICO COMPACTO DIGITAL CON PANTALLA TACTIL DE 5" CON CAPACIDAD PARA 4 BANDEJAS GN 1/1 TRANSVERSAL. MODELO STC 411 V5 W

Eléctrico - 4 Bandejas GN 1/1

 

Ficha Técnica FM STC 411 V5 W

FM Horno Mixto Eléctrico STC 611 E

2.920,00 + IVA

Horno eléctrico  Mixto compacto electromecánico con capacidad para 6 bandejas gn 1/1 longitudinal.

Potencia de 7.200 W y una conexión trifásica. 

FM Horno Mixto Horno Eléctrico STC 611 EW

2.890,00 + IVA

Horno eléctrico compacto electromecánico con capacidad para 6 bandejas gn 1/1 transversal.  Con Sistema display digital y encoder regulación en panel de control. Vidrio abatible para fácil limpieza. Posición de la bandeja es transversal.

FM Horno Mixto STC 423 V5 Longitudinal

3.890,00 + IVA

Horno mixto con pantalla táctil y capacidad para 4 bandejas GN 2/3, unas dimensiones de 53 x 62 x 58 cm y 3,7 kW de potencia. Conexión monofásica y la posición de la bandeja es longitudinal.

3 Modos de cocción: calor seco, vapor y mixto.

FM Horno MIxto STC 611 V5 Longitudinal

4.359,00 + IVA

6 Bandejas GN 1/1

Horno eléctrico compacto digital con pantalla táctil de 5" con capacidad para 6 bandejas gn 1/1 longitudinal.

Horno Mixto HCC 611 Digital Edenox

4.690,00 + IVA
Esta versión de horno incluye todas las ventajas del control electrónico SofTouch y la función de lavado. Es un horno de última tecnología, diseñado para obtener una alta productividad, que permite una gran flexibilidad y que utiliza el mínimo espacio en nuestra cocina. Eléctrico 6 Bandejas GN 1/1

Horno Mychef COOK PRO 6 GN 1/1

3.190,00 + IVA

Capacidad 6 Bandejas GN 1/1

Horno eléctrico con 3 modos de cocción: Convección (de 30º a 260ºC), Mixto: convección + vapor (de 30º a 260ºC), Vapor saturado (de 30º a 130ºC) SmartWind. Cocciones más rápidas y totalmente homogéneas gracias al sistema inteligente de gestión del sentido de giro y de las 2 velocidades de las turbinas MultiSteam. Tecnología patentada de doble inyección de vapor.

  10 GN 1/1 10 GN 1/1
4 GN 1/1

4 GN 1/1

Horno Mychef Mixto Cook Up 10 GN 1/1

3.890,00 + IVA

Eléctrico - Capacidad 10 Bandejas GN 1/1

Horno combinado para gastronomía con capacidad de 10 bandejas. Es ideal en hoteles, restaurantes, colectivos y catering, por su capacidad, robustez y potencia. Genera vapor por inyección directa. Al ser un horno combinado dispone de 3 modos de cocción: Convección, Mixto y Vapor Saturado. Recomendado para unas 80 a 160 comidas por día. Catálogo Horno 10GN 1/1 Manual de producti Ficha técnica
6 GN 1/1

6 GN 1/1

4 GN 1/1

4 GN 1/1

Horno Mychef SNACK AIR 4 GN 1/1 APERTURA SUPERIOR

1.590,00 + IVA

Capacidad 4 Bandejas GN 1/1

Horno eléctrico con 3 modos de cocción: Convección (de 30º a 260ºC), Mixto: convección + vapor (de 30º a 260ºC), Vapor saturado (de 30º a 130ºC) SmartWind. Cocciones más rápidas y totalmente homogéneas gracias al sistema inteligente de gestión del sentido de giro y de las 2 velocidades de las turbinas MultiSteam. Tecnología patentada de doble inyección de vapor.

FICHA_TECNICA_SNACK_AIR

Jemi Horno Serie 600 Eléctrico Eléctrico 60 cm de Fondo

1.528,00 + IVA
Tipo monoblock, construido en acero inoxidable, con cantos redondeados y guías embutidas. Bandeja 53 x 45,4 x 33 cm y Potencia 6 kW.

Jemi Horno Serie 750 Eléctrico Eléctrico 75 cm de Fondo

1.536,00 + IVA
Tipo monoblock, construido en acero inoxidable, con cantos redondeados y guías embutidas. Bandeja 53 x 60,5 x 33 cm y Potencia 6 kW.

¡Descubre el secreto para elegir un buen horno profesional! En nuestra gama de hornos de hostelería mixtos, panadería, hornos rápidos y de convección, te ofrecemos la clave para la perfección culinaria. Aquí tienes algunas recomendaciones para elegir el horno ideal:

Hornos de Hostelería Mixtos:

  1. Versatilidad: Busca modelos que ofrezcan funciones de cocción al vapor y por convección, brindándote la flexibilidad necesaria para diversas preparaciones.
  2. Eficiencia Energética: Opta por hornos mixtos que sean energéticamente eficientes para reducir costos operativos sin comprometer el rendimiento.

Hornos de Panadería:

  1. Control de Humedad: Para panes perfectamente crujientes por fuera y esponjosos por dentro, elige hornos con controles precisos de humedad.
  2. Capacidad Ajustable: Asegúrate de que el horno pueda adaptarse a diferentes tamaños de lotes, facilitando la producción de una variedad de productos de panadería.

Hornos Rápidos:

  1. Tiempo de Precalentamiento: La rapidez es esencial. Busca modelos con tiempos de precalentamiento rápidos para optimizar la eficiencia en la cocina.
  2. Tecnología de Calor: Los elementos de calentamiento de alta calidad garantizan una distribución uniforme del calor para resultados consistentes.

Hornos de Convección:

  1. Circulación de Aire: La convección asegura una cocción uniforme. Elige hornos con un sistema de circulación de aire eficiente para resultados perfectos en cada bandeja.
  2. Facilidad de Limpieza: Busca modelos con características que simplifiquen la limpieza, como sistemas de autolimpieza o superficies antiadherentes.

Al elegir tu horno, considera tus necesidades específicas y el tipo de cocina que realizas. Con nuestra variedad de opciones, encontrarás el horno perfecto para llevar tus creaciones  al siguiente nivel. ¡Descubre la potencia, precisión y confiabilidad!