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    EDENOX

    Abatidor Temperatura AM-03 CD HC Edenox

    3.950,00€ 2.590,00€ + IVA

    Abatidores-congeladores rápidos controlados electrónicamente. Ciclo abatimiento: +90° a +3° C. Ciclo congelación: +90° a -18 ° C. Exterior totalmente en acero inoxidable acabado satinado. Interior fabricado en acero inoxidable. Estructura compacta totalmente inyectada. Interior con uniones curvas para facilitar la limpieza.

    Este modelo de 3 bandejas es muy práctico para su uso en hostelería o bien para particulares, gracias a su tamaño reducido.

    SKU: Ref. 19058894 Categorías: Abatidores de Temperatura, EDENOX, Frio
    • Descripción
    • Información adicional
    • CONSULTAS
    Descripción

    Características

    • Interior fabricado en acero inoxidable.
    • Enfría 15 kg de 90 ºC a 3 ºC en 90 minutos.
    • Congela 6 kg de 90 ºC a -18 ºC en 240 minutos.
    • Incorpora sonda para controlar la temperatura en el corazón del alimento.
    • Dotación de 3 pares de guías para cubetas GN 1/1.
    • Aislamiento de poliuretano inyectado de 35 mm, libre de CFC, con una densidad de 42 Kg/m³.
    • Gas-refrigerante ecológico R290.
    • Dispositivo automático de desescarche y evaporación automática del agua de la condensación sin aporte de energía eléctrica.
    • Unidad condensadora hermética con condensador ventilado.
    • Tirador ergonómico en toda la altura de la puerta.
    • Puertas dotadas de bisagras con sistema de retorno automático y fijación de apertura a 180°.
    • Incorporan soporte-guías en acero inoxidable, extraíbles sin necesidad de útiles, para facilitar la limpieza.
    • Construido según la directiva HACCP.
    • Para minimizar el impacto del consumo, los abatidores usan gas refrigerante hidrocarburo totalmente ecológico.
    • Panel de manos e-feel con 99 posiciones de memoria. Cuando el ciclo termina, el abatidor cambia automáticamente a modo conservación manteniendo el producto a la temperatura adecuada hasta que el producto se transfiera a los refrigeradores adecuados para su almacenaje y conservación
    • Con una producción de ciclo refrigeración de 15 kg/90 min y una producción de ciclo de congelación de 6 kg/240 min.
    • Capacidad 3 GN 1/1 (separación entre guías 80 mm).

    Principales características:

    Edenox Abatidor Temperatura AM-031 CD
    Capacidad bandejas3 GN 1/1
    Ancho590mm
    Fondo700mm
    Alto520mm
    Potencia410W
    Voltaje230V
    Abatimiento 90 min15kg
    Congelación 240 min6kg
    Ref. 19058894
    Información adicional
    Marca

    EDENOX

    CONSULTAS
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      Derechos: acceso, rectificación, portabilidad y supresión de los datos y limitación u oposición a su tratamiento.
      Más información en la Política de Privacidad.

      Ante cualquier duda, ponte en contacto con Falcon Hostelería llamando al teléfono 910 601 717 o escribiéndonos un mensaje a contacto@falconhosteleria.com. Gracias por confiar en Falcon Hostelería.

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      Edenox Abatidor de Temperatura AM-CD – EDENOX, 5 Bandejas GN 1/1 Abat. 90 a 3 °C. Cong. 90 a -18 °C Dimensiones 79 x 70 x 85 cm

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      Marca: Fagor, Modelos: ATM 051 - 5 Bandejas GN 1/1 Abatimiento 18 kg/ciclo Dimensiones 79 x 70 x 85 cm Modelo ATM-051 ECO. Ref. 19036021
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