Edenox Armario Maduración Expocarn DA

Armario para Maduración de Carne Expocarn DA de Edenox, incluye estantes y ganchos para la exposición del producto lo que lo hace ideal para carnicerías y charcuterías.

Permite el envejecimiento de la carne gracias a que está equipada con un sistema para la producción y gestión de la humedad desde el 50% al 80%. Este sistema permite un control continuo de la pérdida del peso de la carne.

Sus características son:

• Panel de control electrónico con USB.
• Marco en aluminio, color plata.
• Rejillas de ventilación de acero inoxidable.
• Triple cristal, para un máximo rendimiento de equipo y asegurar la conservación del producto con el mejor rendimiento energético.
• Estantes de acero inox., regulables en altura, de dimensiones 55,5 x 65 cm + ganchos.
• 4 ruedas giratorias, 2 de ellas con freno.
• Iluminación interior en LED.
• Temperatura +1 a +2 ºC.
• Evaporación Ventilada.
• Desescarche automático.
• Capacidad de 275 litros.
• Dimensiones de 79,5 x 73 x 124 cm.
• 3 estantes.
• 750 W de potencia.

Esta vitrina también está disponible en versión de exposición.

Principales características: