Edenox Baño María Seco BMSM

Baño María BMSM Seco de Edenox, funciona sin agua y está diseñado para un uso de sobremesa. El calentamiento del agua se produce mediante resistencias blindadas y protegidas por rejilla de acero inoxidable.

Los modelos de Baño María BMSM Seco cuentan con las siguientes características:

• Los baños María permiten el mantenimiento de la temperatura de los alimentos respetando las condiciones óptimas de higiene, temperatura y seguridad.
• Cuba embutida con esquinas redondeadas soldada en el sobre, formando una pieza compacta.
• Construidos totalmente en acero inoxidable AISI-304 18/10.
• Cable con clavija de toma de tierra.
• Incorpora panel de mandos en una situación protegida de los golpes, con interruptor, piloto y termostato de regulación.
• Excelente aislamiento contra las irradiaciones térmicas.
• Cubetas Gastronorm no incluidas en dotación.
• Incorpora pies de altura regulable.
• Sistema de funcionamiento sin agua (BMSM-S)
• Resistencias blindadas y protegidas mediante rejilla de acero inoxidable.
• Diseñados para recibir cubetas GN 1/1 profundidad 15 cm o subdivisiones.

Aviso importante: las Cubetas Gastronorm no  están incluidas.

El Baño María BMSM Seco viene disponible en tres modelos:

• BMSM-111-S, con capacidad de 1 x GN 1/1.
• BMSM-211-S, con capacidad de 2 x GN 1/1.
• BMSM-311-S, con capacidad de 3 x GN 1/1.