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Baño María BMSM Seco de Edenox, funciona sin agua y está diseñado para un uso de sobremesa. El calentamiento del agua se produce mediante resistencias blindadas y protegidas por rejilla de acero inoxidable.
Los modelos de Baño María BMSM Seco cuentan con las siguientes características:
- Los baños María permiten el mantenimiento de la temperatura de los alimentos respetando las condiciones óptimas de higiene, temperatura y seguridad.
- Cuba embutida con esquinas redondeadas soldada en el sobre, formando una pieza compacta.
- Construidos totalmente en acero inoxidable AISI-304 18/10.
- Cable con clavija de toma de tierra.
- Incorpora panel de mandos en una situación protegida de los golpes, con interruptor, piloto y termostato de regulación.
- Excelente aislamiento contra las irradiaciones térmicas.
- Cubetas Gastronorm no incluidas en dotación.
- Incorpora pies de altura regulable.
- Sistema de funcionamiento sin agua (BMSM-S)
- Resistencias blindadas y protegidas mediante rejilla de acero inoxidable.
- Diseñados para recibir cubetas GN 1/1 profundidad 15 cm o subdivisiones.
Aviso importante: las Cubetas Gastronorm no están incluidas.
El Baño María BMSM Seco viene disponible en tres modelos:
- BMSM-111-S, con capacidad de 1 x GN 1/1.
- BMSM-211-S, con capacidad de 2 x GN 1/1.
- BMSM-311-S, con capacidad de 3 x GN 1/1.
Principales características:
| Edenox Baño María Seco BMSM-111-S – 1 Cuba GN 1/1 | ||
| Profundidad máxima | 150 | mm |
| Sistema de Funcionamiento | Sin Agua | |
| Capacidad GN 1/1 | 1 | |
| Ancho | 430 | mm |
| Fondo | 600 | mm |
| Alto | 300 | mm |
| Potencia | 0,7 | kW |
| Voltaje | 230 | V |
| Ref. 19005048 | ||
| Edenox Baño María Seco BMSM-211-S – 2 Cubas GN 1/1 | ||
| Profundidad máxima | 150 | mm |
| Sistema de Funcionamiento | Sin Agua | |
| Capacidad GN 1/1 | 2 | |
| Ancho | 755 | mm |
| Fondo | 600 | mm |
| Alto | 300 | mm |
| Potencia | 0,8 | kW |
| Voltaje | 230 | V |
| Ref. 19005056 | ||
| Edenox Baño María Seco BMSM-311-S – 3 Cubas GN 1/1 | ||
| Profundidad máxima | 150 | mm |
| Sistema de Funcionamiento | Sin Agua | |
| Capacidad GN 1/1 | 3 | |
| Ancho | 1.065 | mm |
| Fondo | 600 | mm |
| Alto | 300 | mm |
| Potencia | 1,2 | kW |
| Voltaje | 230 | V |
| Ref. 19005103 | ||
Ficha técnica distform-bano-maria
Construidas totalmente en acero inoxidable AISI-304 18/10. Cuba embutida para cubetas GN de 20 cm de profundidad, con esquinas redondeadas soldada en el sobre, formando una pieza compacta. En la parte inferior incorpora un estante liso. Las resistencias de silicona mejoran el rendimiento y reducen el consumo eléctrico. Cable espiral con clavija de toma de tierra y soporte para cuando está desenchufado de la red. Incorpora panel de mandos, en una situación protegida de los golpes, con interruptor, piloto y termostato de regulación. Excelente aislamiento contra las irradiaciones térmicas. En el extremo inferior de la cuba incorpora un grifo para el vaciado de la cuba.
Ficha técnica Distform mesas baño maria
