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Salamandras y Gratinadoras de Cocina 
Triturador/Batidor Compacto TBVV-250 de Edenox, ligero y manejable lo que permite su uso en recipientes de hasta 20 litros.
Tiene diseño ergonómico y su brazo triturador desmontable, de 25 cm, está fabricado en acero inoxidable. Su sistema electrónico de estabilización automática de la velocidad, permite mantener las máximas prestaciones del motor en cualquier aplicación.
Es de fácil limpieza gracias a sus elementos desmontables (tubo, campana, cuchilla) y de funcionamiento sencillo.
Está disponible en dos modelos:
- TBVV-250, con brazo triturador de 25 cm.
- TBVV-250 + BB-290, con brazo triturador de 25 cm y brazo batidor de 29 cm.
Principales características:
| Triturador Dito Sama TBVV-250 | ||
| Potencia | 250 | W |
| Voltaje | 230 | V |
| Velocidad | 2.500 – 15.000 | rpm |
| Edenox Brazo Triturador TBVVF-250 TBVV-250 | ||
| Modelo | TBVV-250 | |
| Longitud del brazo | 250 | mm |
| Ref. 19036676 | ||
| Edenox Brazo Triturador TBVVF-250 TBVV-250 + BB-290 | ||
| Longitud del brazo | 250 | mm |
| Longitud del batidor | 290 | mm |
| Ref. 19036676 + 19036686 | ||
Bloque motor de 300 watios de potencia y velocidad variable. Modelo ligero y muy manejable, que permite trabajar en recipientes de hasta 40 litros. Doble encendido de seguridad. Sistema electrónico de estabilización automática de la velocidad,
Los carros baño María permiten el transporte, mantenimiento y distribución de alimentos respetando las condiciones óptimas de higiene, temperatura y seguridad. Mejora de la transferencia de calor y estabilidad de la temperatura gracias al calentamiento indirecto del agua mediante resistencias de silicona colocada en la parte inferior de la cuba, lo que mejora el rendimiento y reduce el consumo eléctrico.
Construidas totalmente en acero inoxidable AISI-304 18/10. Cuba embutida para cubetas GN de 20 cm de profundidad, con esquinas redondeadas soldada en el sobre, formando una pieza compacta. En la parte inferior incorpora un estante liso. Las resistencias de silicona mejoran el rendimiento y reducen el consumo eléctrico. Cable espiral con clavija de toma de tierra y soporte para cuando está desenchufado de la red. Incorpora panel de mandos, en una situación protegida de los golpes, con interruptor, piloto y termostato de regulación. Excelente aislamiento contra las irradiaciones térmicas. En el extremo inferior de la cuba incorpora un grifo para el vaciado de la cuba.
