Edenox Carro Baño María CBM
Rango de precios: desde 1.352,00€ hasta 2.009,00€ + IVA
Los carros baño María permiten el transporte, mantenimiento y distribución de alimentos respetando las condiciones óptimas de higiene, temperatura y seguridad. Mejora de la transferencia de calor y estabilidad de la temperatura gracias al calentamiento indirecto del agua mediante resistencias de silicona colocada en la parte inferior de la cuba, lo que mejora el rendimiento y reduce el consumo eléctrico.
| Modelos | CBM-211 – 2 Cubas GN 1/1, CBM-311 – 3 Cubas GN 1/1, CBM-411 – 4 Cubas GN 1/1, CBM3-311 – 3 Cubas Independientes GN 1/1 |
|---|---|
| Dimensiones | 86,3 x 66,7 x 85 cm, 121,9 x 66,7 x 85 cm, 147 x 66,7 x 85 cm, 121,9 x 66,7 x 85 cm |
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Baño María sobre carro CBM de Edenox, fabricado en acero inoxidable AISI-304 (18/10). Posee 4 ruedas insonorizadas giratorias que permiten una fácil movilización y además dos de ellas vienen con freno y parachoques de goma especial no marcante.
Este Baño María sobre carro CBM viene especialmente diseñado para cubetas GN 1/1 de 20 cm de profundidad y cuenta con las siguientes características:
- Calentamiento indirecto del agua mediante resistencias de silicona colocadas en la parte inferior de la cuba.
- Cubas embutidas con esquinas redondeadas.
- Panel de mandos con interruptor, piloto de funcionamiento y termostato.
- Excelente aislamiento contra las irradiaciones térmicas.
- Cable espiral con clavija de toma de tierra y soporte para el cable.
- Importante: cuando se pone en funcionamiento el baño maría, la cuba siempre debe contener agua.
El Baño María sobre carro CBM de Edenox viene disponible en cinco modelos:
- CBM-211, con capacidad para 1 cubas 2 x GN 1/1.
- CBM-311, con capacidad para 1 cubas 3 x GN 1/1.
- CBM-411, con capacidad para 1 cubas 4 x GN 1/1.
- CBM2-211, con capacidad para 2 cubas 2 x GN 1/1.
- CBM3-311, con capacidad para 3 cubas 3 x GN 1/1.
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Principales características:
| Edenox Carro Baño María CBM-211 – 2 Cubas GN 1/1 | ||
| Capacidad | GN 1/1 | 2 |
| Nº de Cubas | 1 | |
| Profundidad máxima | 200 | mm |
| Ancho | 863 | mm |
| Fondo | 667 | mm |
| Alto | 850 | mm |
| Potencia | 1,4 | kW |
| Voltaje | 230 | V |
| Ref. 19005127 | ||
| Edenox Carro Baño María CBM-311 – 3 Cubas GN 1/1 | ||
| Capacidad | GN 1/1 | 3 |
| Nº de Cubas | 1 | |
| Profundidad máxima | 200 | mm |
| Ancho | 1.219 | mm |
| Fondo | 667 | mm |
| Alto | 850 | mm |
| Potencia | 2,1 | kW |
| Voltaje | 230 | V |
| Ref. 19005581 | ||
| Edenox Carro Baño María CBM-411 – 4 Cubas GN 1/1 | ||
| Capacidad | GN 1/1 | 4 |
| Nº de Cubas | 1 | |
| Profundidad máxima | 200 | mm |
| Ancho | 1.470 | mm |
| Fondo | 667 | mm |
| Alto | 850 | mm |
| Potencia | 2,8 | kW |
| Voltaje | 230 | V |
| Ref. 19006001 | ||
| Edenox Carro Baño María CBM3-311 – 3 Cubas Independientes GN 1/1 | ||
| Capacidad | GN 1/1 | 3 |
| Nº de Cubas | 3 | |
| Profundidad máxima | 200 | mm |
| Ancho | 1.219 | mm |
| Fondo | 667 | mm |
| Alto | 850 | mm |
| Potencia | 2,1 | kW |
| Voltaje | 230 | V |
| Ref. 19003476 | ||
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MAECENAS IACULIS
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