Mesas Frías para Ingredientes 
Refrigeradores de Vino 
Expositor refrigerado 
Mesas refrigeradas 
Enfriadores de botellas 
Armario refrigerado 
Mesas de Congelación 
Islas Congeladoras 
Arcones Congeladores 
Abatidores de Temperatura 
Maquinas de Hielo 
Vitrina de Helados 
Hornos de Panadería 
Hornos de Convección 
Hornos de Brasa 
Hornos Regeneradores 
Cocinas 
Fry Top 
Barbacoas Profesionales 
Freidoras Industriales 
Baños de María 
Mantenedor de Fritos 
Calienta Platos 
Asadores de Pollos 
Cocinas de Inducción 
Cuece Pastas 
Tostadoras para Hostelería 
Salamandras y Gratinadoras de Cocina 
Baño María sobre carro CBM de Edenox, fabricado en acero inoxidable AISI-304 (18/10). Posee 4 ruedas insonorizadas giratorias que permiten una fácil movilización y además dos de ellas vienen con freno y parachoques de goma especial no marcante.
Este Baño María sobre carro CBM viene especialmente diseñado para cubetas GN 1/1 de 20 cm de profundidad y cuenta con las siguientes características:
- Calentamiento indirecto del agua mediante resistencias de silicona colocadas en la parte inferior de la cuba.
- Cubas embutidas con esquinas redondeadas.
- Panel de mandos con interruptor, piloto de funcionamiento y termostato.
- Excelente aislamiento contra las irradiaciones térmicas.
- Cable espiral con clavija de toma de tierra y soporte para el cable.
- Importante: cuando se pone en funcionamiento el baño maría, la cuba siempre debe contener agua.
El Baño María sobre carro CBM de Edenox viene disponible en cinco modelos:
- CBM-211, con capacidad para 1 cubas 2 x GN 1/1.
- CBM-311, con capacidad para 1 cubas 3 x GN 1/1.
- CBM-411, con capacidad para 1 cubas 4 x GN 1/1.
- CBM2-211, con capacidad para 2 cubas 2 x GN 1/1.
- CBM3-311, con capacidad para 3 cubas 3 x GN 1/1.
Principales características:
| Edenox Carro Baño María CBM-211 – 2 Cubas GN 1/1 | ||
| Capacidad | GN 1/1 | 2 |
| Nº de Cubas | 1 | |
| Profundidad máxima | 200 | mm |
| Ancho | 863 | mm |
| Fondo | 667 | mm |
| Alto | 850 | mm |
| Potencia | 1,4 | kW |
| Voltaje | 230 | V |
| Ref. 19005127 | ||
| Edenox Carro Baño María CBM-311 – 3 Cubas GN 1/1 | ||
| Capacidad | GN 1/1 | 3 |
| Nº de Cubas | 1 | |
| Profundidad máxima | 200 | mm |
| Ancho | 1.219 | mm |
| Fondo | 667 | mm |
| Alto | 850 | mm |
| Potencia | 2,1 | kW |
| Voltaje | 230 | V |
| Ref. 19005581 | ||
| Edenox Carro Baño María CBM-411 – 4 Cubas GN 1/1 | ||
| Capacidad | GN 1/1 | 4 |
| Nº de Cubas | 1 | |
| Profundidad máxima | 200 | mm |
| Ancho | 1.470 | mm |
| Fondo | 667 | mm |
| Alto | 850 | mm |
| Potencia | 2,8 | kW |
| Voltaje | 230 | V |
| Ref. 19006001 | ||
| Edenox Carro Baño María CBM3-311 – 3 Cubas Independientes GN 1/1 | ||
| Capacidad | GN 1/1 | 3 |
| Nº de Cubas | 3 | |
| Profundidad máxima | 200 | mm |
| Ancho | 1.219 | mm |
| Fondo | 667 | mm |
| Alto | 850 | mm |
| Potencia | 2,1 | kW |
| Voltaje | 230 | V |
| Ref. 19003476 | ||
Ficha técnica distform-bano-maria
Construidas totalmente en acero inoxidable AISI-304 18/10. Cuba embutida para cubetas GN de 20 cm de profundidad, con esquinas redondeadas soldada en el sobre, formando una pieza compacta. En la parte inferior incorpora un estante liso. Las resistencias de silicona mejoran el rendimiento y reducen el consumo eléctrico. Cable espiral con clavija de toma de tierra y soporte para cuando está desenchufado de la red. Incorpora panel de mandos, en una situación protegida de los golpes, con interruptor, piloto y termostato de regulación. Excelente aislamiento contra las irradiaciones térmicas. En el extremo inferior de la cuba incorpora un grifo para el vaciado de la cuba.
