Desde: 20.215,00€ Desde: 16.172,00€
Mychef iBAKE MAX es el horno combinado más grande y más potente de la gama, con alta
capacidad de producción y carro extraíble. Equipado con las últimas tecnologías de cocción y
un diseño espectacular, iBAKE MAX esta especialmente diseñado para soportar altas cargas
de trabajo y lograr excelentes resultados de cocción.
Su panel de control compuesto por una pantalla táctil de alta definición y una interfaz
inteligente de última generación, proporcionan tecnología y simplicidad para los
profesionales de la panadería y pastelería.
16 Bandejas
Eléctrico
Tipo de bandeja 600 x 400 mm
Capacidad 16
Medidas totales (ancho x fondo x alto) 893 x 1018 x 1923 mm
Peso 311 kg
Recomendado para 300 baguettes por hora (gramaje 250 g, longitud 54 cm)
Distancia entre guías 85 mm
Potencia eléctrica 34,7 kW
Apertura de puerta a mano derecha de serie
Sistema de autolimpieza MyCare y Mychef Cloud incluido
Gas
Tipo de bandeja 600 x 400 mm
Capacidad 16
Medidas totales (ancho x fondo x alto) 893 x 1018 x 1923 mm
Peso 386 kg
Recomendado para 300 baguettes por hora (gramaje 250 g, longitud 54 cm)
Distancia entre guías 85 mm
Potencia eléctrica 1.610 W
Potencia de gas (G20, G30, G31) 35 kW
Entrada de gas Hembra G½”
Apertura de puerta a mano derecha de serie
Sistema de autolimpieza MyCare y Mychef Cloud incluido
| Energía | Eléctrico, Gas |
|---|---|
| Modelo | Sin TSC 400/3L+N/50-60 (1) sin apertura de puerta a mano izquierda, Con TSC 400/3L+N/50-60 (1) sin apertura de puerta a mano izquierda, Sin TSC 400/3L+N/50-60 (1) con apertura de puerta a mano izquierda, Con TSC 400/3L+N/50-60 (1) con apertura de puerta a mano izquierda, Sin TSC 230/L+N/50-60 sin apertura de puerta a mano izquierda, Sin TSC 230/L+N/50-60 con apertura de puerta a mano izquierda |
Equipos de hostelería profesionales y de calidad, creados para mejorar la eficiencia de tu negocio.
