HORNO COMBINADO INTELIGENTE iCOOK MAX GN 1/1
Rango de precios: desde 15.912,00€ hasta 18.448,00€ + IVA
Mychef iCOOK MAX es el horno combinado más grande y más potente de la gama, con alta capacidad de producción y carro extraíble. Equipado con las últimas tecnologías de cocción y un diseño espectacular, iCOOK MAX está especialmente diseñado para soportar altas cargas de trabajo y lograr excelentes resultados de cocción.
Su panel de control compuesto por una pantalla táctil de alta definición y una interfaz inteligente de última generación, proporcionan tecnología y simplicidad para los profesionales de la gastronomía.
| Tipo de energía | Eléctrico, Gas |
|---|---|
| Modelo | Sin TSC 400/3L+N/50-60 (1) sin apertura de puerta a mano izquierda, Con TSC 400/3L+N/50-60 (1) sin apertura de puerta a mano izquierda, Sin TSC 400/3L+N/50-60 (1) con apertura de puerta a mano izquierda, Con TSC 400/3L+N/50-60 (1) con apertura de puerta a mano izquierda, Sin TSC 230/L+N/50-60 sin apertura de puerta a mano izquierda, Sin TSC 230/L+N/50-60 con apertura de puerta a mano izquierda |
Eléctrico:
Capacidad GN 20 x 1/1 GN
Medidas totales (ancho x fondo x alto) 893 x 1018 x 1923 mm
Peso 311 kg
Recomendado para 160-320 raciones al día
Distancia entre guías 67 mm
Potencia eléctrica 34,7 kW
Apertura de puerta a mano derecha de serie
Sistema de autolimpieza MyCare y Mychef Cloud incluido
Gas:
Capacidad GN 20 x 1/1 GN
Medidas totales (ancho x fondo x alto) 893 x 1018 x 1923 mm
Peso 386 kg
Recomendado para 160-320 raciones al día
Distancia entre guías 67 mm
Potencia eléctrica 1.610 W
Potencia de gas (G20, G30, G31) 35 kW
Entrada de gas Hembra G½”
Apertura de puerta a mano derecha de serie
Sistema de autolimpieza MyCare y Mychef Cloud incluido
MAECENAS IACULIS
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El horno mixto profesional que cocina sin complicaciones y con resultados deliciosos. Dispone de 3 modos de cocción
Convección (de 30º a 280ºC) Mixto: convección + vapor (de 30º a 280ºC) Vapor saturado (de 30º a 130ºC)
Conexión Wi-Fi, con actualización remota del software del equipo
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