Pira Horno Brasa 80 Lux ED

El Pira 80 LUX ED está equipado con un cristal que soporta altas temperaturas, hasta 750ºC, que permite ver los alimentos durante la cocción, lo que ayuda otra vez, a mantener la temperatura y reducir el consumo de carbón.

• Producción aproximada por hora = 75 kg
• Equipado con recogedor frontal para la grasa – previene la aparición de llamas y fuego en el interior
• 7 guías
• Interior de hierro fundido – conserva el calor del horno
• Puerta apertura vertical con cristal resistente hasta 750ºC
• La puerta de cristal le permite ver los productos que se cocinan – esto significa que usted no tiene que mantener la puerta abierta ver el alimento, manteniendo la temperatura del horno siempre más constante y reduce el consumo de carbón.
• Cámara del horno totalmente aislada
• Con Piracold
• Termómetro incorporado
• Equipado de serie con regulador de flujo de aire interno y corta llamas interno – evita que el fuego salga del horno y entre en la campana extractora. Estos dispositivos se pueden suministrar también en versión externa.
• Se puede utilizar con todo tipo de carbón
• Control de entrada de flujo de aire y control de salida de humos, incluido
• Bandeja de recogida de cenizas
• Se suministra con 4 patas regulables.
• Se suministra con 1 parrilla de acero inoxidable estándar, 1 pinzas de carne y 1 pala atizadora para el carbón.
• Se suministra con mesa frontal inox 29 cm
• Preparado para utilizar medias parrillas
• Posibilidad de cocinar con parrilla acanalada de acero inoxidable de diseño especial, para cocinar sin miedo al fuego alimentos delicados (pescados, verduras) o grasientos (pollo, pato, etc).
• Empuñaduras laterales auxiliares