Pira Horno Brasa 90 Silver ED

El precio original era: 9.740,00€.El precio actual es: 6.940,00€. + IVA

Los hornos brasa Pira son la combinación perfecta entre un horno y una barbacoa. Tiene un diseño incomparable: sistema de refrigeración Piracold, recogedor integrado de aceites y grasas (opción de cocinar con parrilla acanalada), puerta frontal ágil y de fácil manejo con cristal panorámico (también opción puerta ciega), regulador de aire y cortafuegos incorporados (doble seguridad). Nuestros hornos funcionan 100% con carbón vegetal pero se pueden añadir pequeños trozos de leña

Descripción

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Se pueden cocinar todo tipo de alimentos en el: pescado, verduras, etc. El Pira 90 SILVER Inox ED está equipado con un cristal que soporta temperaturas de hasta 750ºC, permitiendo ver los alimentos durante la cocción, lo que ayuda de nuevo a mantener la temperatura y reducir aún más el consumo de carbón.

Sin ninguna duda, el horno de carbón más profesional y competitivo del mundo de la restauración. Pertenece a la nueva generación de hornos de carbón con PIRACOLD que está revolucionando la cocina con brasa. Sus características, construcción, diseño, tamaño y capacidad de producción hacen del PIRA 90 SILVER Inox ED el horno de carbón más perfecto fabricado hasta el momento.
PIRACOLD es un sistema de refrigeración diseñado y registrado por PIRA, cuyos efectos más importantes son la disminución de la temperatura exterior del horno y el ahorro de energía:[/vc_column_text][/vc_column][vc_column width=»1/2″][vc_column_text woodmart_inline=»no» text_larger=»no»]

Pira Horno Brasa 90 Silver ED
Comensales 130
Producción media 110 kg/h
Ancho 1.130 mm
Fondo 835 mm
Alto 1.080 mm
Peso 303 kg
Potencia equivalente 5.000 W
Carga máxima de carbón 5 kg
Consumo máx. de carbón 6 kg/servicio
Tiempo de encendido 30 min
Temperatura de trabajo 180 a 350 ºC
Guías para parrillas 8
Bandejas GN por parrilla 2 GN 1/1
Ø Salida humos 180 mm
Ref. 500.107

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