Mesas Frías para Ingredientes 
Refrigeradores de Vino 
Expositor refrigerado 
Mesas refrigeradas 
Enfriadores de botellas 
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Mesas de Congelación 
Islas Congeladoras 
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Abatidores de Temperatura 
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Hornos de Convección 
Hornos de Brasa 
Hornos Regeneradores 
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Calienta Platos 
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Cocinas de Inducción 
Cuece Pastas 
Tostadoras para Hostelería 
Salamandras y Gratinadoras de Cocina 
Se pueden cocinar todo tipo de alimentos en el: pescado, verduras, etc. El Pira 90 SILVER Inox ED está equipado con un cristal que soporta temperaturas de hasta 750ºC, permitiendo ver los alimentos durante la cocción, lo que ayuda de nuevo a mantener la temperatura y reducir aún más el consumo de carbón.
Sin ninguna duda, el horno de carbón más profesional y competitivo del mundo de la restauración. Pertenece a la nueva generación de hornos de carbón con PIRACOLD que está revolucionando la cocina con brasa. Sus características, construcción, diseño, tamaño y capacidad de producción hacen del PIRA 90 SILVER Inox ED el horno de carbón más perfecto fabricado hasta el momento.
PIRACOLD es un sistema de refrigeración diseñado y registrado por PIRA, cuyos efectos más importantes son la disminución de la temperatura exterior del horno y el ahorro de energía:
| Pira Horno Brasa 90 Silver ED | ||
| Comensales | 130 | |
| Producción media | 110 | kg/h |
| Ancho | 1.130 | mm |
| Fondo | 835 | mm |
| Alto | 1.080 | mm |
| Peso | 303 | kg |
| Potencia equivalente | 5.000 | W |
| Carga máxima de carbón | 5 | kg |
| Consumo máx. de carbón | 6 | kg/servicio |
| Tiempo de encendido | 30 | min |
| Temperatura de trabajo | 180 a 350 | ºC |
| Guías para parrillas | 8 | |
| Bandejas GN por parrilla | 2 | GN 1/1 |
| Ø Salida humos | 180 | mm |
| Ref. 500.107 | ||
