Mostrando 1–12 de 975 resultados

Mesa Refrigerada Central CR Pastelería Serie 800

2.279,003.590,00 + IVA

Fondo 80 cm - Capacidad 420 a 850 litros

Mesa Refrigerada Serie 800 Pastelería Puerta Cristal de Infrico, con encimera y elementos principales en acero inoxidable AISI-304 18/10. Dispone de control electrónico de temperatura y descarche automático. Exterior e interior en acero inoxidable, puertas con doble acristalamiento, frío ventilado con efecto gravedad y descarche automático. Temperatura -2/+8ºC. 2 - 4 Puertas.

Disponible en 3 modelos

 

ABATIDOR COMPACTO ABCO-061 fagor

3.900,00 + IVA

Medidas  90 x 93,5 x 110,5 cm. 

Especialmente diseñado para ofrecer una solución integral Cook & Chill junto a los hornos Fagor. Ciclo fuerte: indicado para productos de epesor superior a 2 cm compactos. Ciclo suave: para productos de espesor inferior a 2 cm, de poca densidad. Este ciclo se realiza en 2 pasos programados y evita formación de escarcha en el producto.

Producto reacondicionado de fagor

Abatidor Compacto Concept ATM-031 ECO fagor

1.790,00 + IVA
Abatidor de temperatura Concept ATM 31 ECO de Fagor, mueble exterior en acero inoxidable acabado satinado, excepto parte posterior (en plastificado). Con aislamiento de poliuretano inyectado de 60 mm y compresor hermético con condensador ventilado.

Abatidor de Temperatura AM-03 E HC Edenox

2.040,00 + IVA
Abatidor de temperatura compacto de 560x700x514 mm Capacidad de 3 GN 1/1. Con PANEL FAST. Exterior e interior fabricado en acero inox. AISI 304 18/10. Ciclo abatimiento: +90º a +3ºC.. Ciclo de congelación +90º a -18ºC Capacidad para 3 GN 1/1 

Abatidor Temperatura AM-03 CD HC Edenox

2.590,00 + IVA
Abatidores-congeladores rápidos controlados electrónicamente. Ciclo abatimiento: +90° a +3° C. Ciclo congelación: +90° a -18 ° C. Exterior totalmente en acero inoxidable acabado satinado. Interior fabricado en acero inoxidable. Estructura compacta totalmente inyectada. Interior con uniones curvas para facilitar la limpieza. Este modelo de 3 bandejas es muy práctico para su uso en hostelería o bien para particulares, gracias a su tamaño reducido.

Abatidor Temperatura Concept ATM ECO Fagor

2.742,003.750,00 + IVA

Capacidad 5 a 10 GN 1/1 - Enfriamiento 18 a 50 kg

Abatidor de temperatura Concept ATM ECO de Fagor, mueble exterior en acero inoxidable acabado satinado

3  Modelos a elegir

Abatidor Temperatura Concept+ EATM-031 Fagor

2.499,00 + IVA
Modelos mixtos, que permiten realizar ciclos de abatimiento de refrigeración (+2 ºC) o de congelación (-18 ºC).  Al acabar el ciclo el abatidor funciona como un armario de refrigeración, manteniendo la temperatura entre +2 y +4 ºC, o como uno de mantenimiento de congelados, por debajo de -18 ºC. Capacidad 3 GN 1/1 - Enfriamiento 12 kg

Amasadora Batidora Mezcladora Planetaria 15 litros

647,89 + IVA
 372 x474 x676h mm PEKIN B15

Amasadora Batidora Mezcladora modelo Pekin B15 de la marca CH, versátil, compacta, con 3 velocidades, incluye batidor de varillas (para mahonesas, merengues, levantar claras de huevo, cremas blandas etc), Paleta mezcladora (para genovesas, cremas, etc), Gancho espiral ideal para masas de pasteles, galletas, croissants, magdalenas, pizzas y muchos usos más. En definitiva un producto que debes tener en tu negocio.

 

Amasadora Batidora Mezcladora Planetaria 20 litros

746,38 + IVA
420 x520 x760h mm PEKIN B20

Amasadora Batidora Mezcladora modelo Pekin B20 de la marca CH, versátil, compacta, con 3 velocidades, incluye batidor de varillas (para mahonesas, merengues, levantar claras de huevo, cremas blandas etc), Paleta mezcladora (para genovesas, cremas, etc), Gancho espiral ideal para masas de pasteles, galletas, croissants, magdalenas, pizzas y muchos usos más. En definitiva un producto que debes tener en tu negocio.

 

Amasadora Batidora Mezcladora Planetaria 20 litros de 580 x 440 x770h mm PEKIN B20B

783,00 + IVA

Amasadora batidora mezcladora profesional para la preparación de masas de harina (como pasteles, bizcocho, etc.), claras (tipo soufflé, merengue...), salsas (como mayonesa, etc.) Sirve también pata mezclar líquidos, Esta amasadora viene equipada de serie con un caldero inoxidable y tres accesorios diferentes que permiten mezclar distintos tipos de masas.

 

Amasadora Batidora Mezcladora Planetaria 30 litros

877,03 + IVA
440 x545 x882h mm PEKIN B30

Amasadora Batidora Mezcladora modelo Pekin B30 de la marca CH, versátil, compacta, con 3 velocidades, incluye batidor de varillas (para mahonesas, merengues, levantar claras de huevo, cremas blandas etc), Paleta mezcladora (para genovesas, cremas, etc), Gancho espiral ideal para masas de pasteles, galletas, croissants, magdalenas, pizzas y muchos usos más. En definitiva un producto que debes tener en tu negocio.

 

Amasadora Batidora Mezcladora Planetaria 30 litros de 560 x 600 x820h mm PEKIN B30B

920,00 + IVA

Amasadora batidora mezcladora profesional para la preparación de masas de harina (como pasteles, bizcocho, etc.), claras (tipo soufflé, merengue...), salsas (como mayonesa, etc.) Sirve también pata mezclar líquidos, Esta amasadora viene equipada de serie con un caldero inoxidable y tres accesorios diferentes que permiten mezclar distintos tipos de masas.