Mesa Refrigerada Central CR Pastelería Serie 800
Fondo 80 cm - Capacidad 420 a 850 litros
Mesa Refrigerada Serie 800 Pastelería Puerta Cristal de Infrico, con encimera y elementos principales en acero inoxidable AISI-304 18/10. Dispone de control electrónico de temperatura y descarche automático. Exterior e interior en acero inoxidable, puertas con doble acristalamiento, frío ventilado con efecto gravedad y descarche automático. Temperatura -2/+8ºC. 2 - 4 Puertas.Disponible en 3 modelos
ABATIDOR COMPACTO ABCO-061 fagor
Medidas 90 x 93,5 x 110,5 cm.
Especialmente diseñado para ofrecer una solución integral Cook & Chill junto a los hornos Fagor. Ciclo fuerte: indicado para productos de epesor superior a 2 cm compactos. Ciclo suave: para productos de espesor inferior a 2 cm, de poca densidad. Este ciclo se realiza en 2 pasos programados y evita formación de escarcha en el producto.
Producto reacondicionado de fagorAbatidor Compacto Concept ATM-031 ECO fagor
Abatidor de Temperatura AM-03 E HC Edenox
Abatidor Temperatura AM-03 CD HC Edenox
Abatidores-congeladores rápidos controlados electrónicamente. Ciclo abatimiento: +90° a +3° C. Ciclo congelación: +90° a -18 ° C. Exterior totalmente en acero inoxidable acabado satinado. Interior fabricado en acero inoxidable. Estructura compacta totalmente inyectada. Interior con uniones curvas para facilitar la limpieza. Este modelo de 3 bandejas es muy práctico para su uso en hostelería o bien para particulares, gracias a su tamaño reducido.
Abatidor Temperatura Concept ATM ECO Fagor
Abatidor Temperatura Concept+ EATM-031 Fagor
Amasadora Batidora Mezcladora Planetaria 15 litros
372 x474 x676h mm PEKIN B15
Amasadora Batidora Mezcladora modelo Pekin B15 de la marca CH, versátil, compacta, con 3 velocidades, incluye batidor de varillas (para mahonesas, merengues, levantar claras de huevo, cremas blandas etc), Paleta mezcladora (para genovesas, cremas, etc), Gancho espiral ideal para masas de pasteles, galletas, croissants, magdalenas, pizzas y muchos usos más. En definitiva un producto que debes tener en tu negocio.
Amasadora Batidora Mezcladora Planetaria 20 litros
420 x520 x760h mm PEKIN B20
Amasadora Batidora Mezcladora modelo Pekin B20 de la marca CH, versátil, compacta, con 3 velocidades, incluye batidor de varillas (para mahonesas, merengues, levantar claras de huevo, cremas blandas etc), Paleta mezcladora (para genovesas, cremas, etc), Gancho espiral ideal para masas de pasteles, galletas, croissants, magdalenas, pizzas y muchos usos más. En definitiva un producto que debes tener en tu negocio.
Amasadora Batidora Mezcladora Planetaria 20 litros de 580 x 440 x770h mm PEKIN B20B
Amasadora batidora mezcladora profesional para la preparación de masas de harina (como pasteles, bizcocho, etc.), claras (tipo soufflé, merengue...), salsas (como mayonesa, etc.) Sirve también pata mezclar líquidos, Esta amasadora viene equipada de serie con un caldero inoxidable y tres accesorios diferentes que permiten mezclar distintos tipos de masas.
Amasadora Batidora Mezcladora Planetaria 30 litros
440 x545 x882h mm PEKIN B30
Amasadora Batidora Mezcladora modelo Pekin B30 de la marca CH, versátil, compacta, con 3 velocidades, incluye batidor de varillas (para mahonesas, merengues, levantar claras de huevo, cremas blandas etc), Paleta mezcladora (para genovesas, cremas, etc), Gancho espiral ideal para masas de pasteles, galletas, croissants, magdalenas, pizzas y muchos usos más. En definitiva un producto que debes tener en tu negocio.
Amasadora Batidora Mezcladora Planetaria 30 litros de 560 x 600 x820h mm PEKIN B30B
Amasadora batidora mezcladora profesional para la preparación de masas de harina (como pasteles, bizcocho, etc.), claras (tipo soufflé, merengue...), salsas (como mayonesa, etc.) Sirve también pata mezclar líquidos, Esta amasadora viene equipada de serie con un caldero inoxidable y tres accesorios diferentes que permiten mezclar distintos tipos de masas.