Abatidor Temperatura Concept+ EATM-031 Fagor
El precio original era: 3.690,00€.2.499,00€El precio actual es: 2.499,00€. + IVA
Modelos mixtos, que permiten realizar ciclos de abatimiento de refrigeración (+2 ºC) o de congelación (-18 ºC). Al acabar el ciclo el abatidor funciona como un armario de refrigeración, manteniendo la temperatura entre +2 y +4 ºC, o como uno de mantenimiento de congelados, por debajo de -18 ºC. Capacidad 3 GN 1/1 – Enfriamiento 12 kg
Ficha Técnica
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Abatidor de temperatura Concept+ EATM-031 de Fagor, permite realizar ciclos de abatimiento de refrigeración (+3 ºC) o de congelación (-18 ºC).
Sus características son las siguientes:
- Aislamiento de poliuretano inyectado de 35 mm. Densidad de 40 kg. Sin CFC.
- Evaporador de tubo de cobre y aletas de aluminio.
- Refrigeración por tiro forzado.
- Dispositivo automático de desescarche.
- Evaporación automática del agua de la condensación sin aporte de energía eléctrica.
- Guías internas incluidas.
- Programación electrónica de los ciclos.
- El control de los ciclos puede realizarse por tiempo o mediante la temperatura que registra la sonda al colocarse en el corazón del alimento (no incluida).
- Al acabar el ciclo el abatidor funciona como un armario de refrigeración, manteniendo la temperatura entre +2 y +4 ºC, o como uno de mantenimiento de congelados, por debajo de 18 ºC.
- Conexión USB para extracción de datos.
- Compresor hermético con condensador ventilado y panel de control táctil.
- Capacidad 3 bandejas GN 1/1.
- Dimensiones 59 x 70 x 52 cm.
- Enfría 15 kg de 90 ºC a 3 ºC en 90 minutos.
- Congela 6 kg de 90 ºC a -18 ºC en 240 minutos.
- Tanto en refrigeración como en congelación pueden realizarse ciclo fuerte y suave de ciclos de abatimiento.
- Con refrigerante R290. También está disponible con refrigerante R404A, consúltanos para más información.
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Principales características
| Fagor Abatidor Temperatura Concept+ EATM-031 | ||
| Modelo | EATM-031 | |
| Capacidad bandejas | 3 GN | 1/1 |
| Ancho | 590 | mm |
| Fondo | 700 | mm |
| Alto | 520 | mm |
| Abatimiento 90 min | 12 | kg |
| Congelación 240 min | 6 | kg |
| Ref. 19047207 | ||
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MAECENAS IACULIS
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