Abatidor Temperatura Concept+ EATM-031 Fagor

Abatidor de temperatura Concept+ EATM-031 de Fagor, permite realizar ciclos de abatimiento de refrigeración (+3 ºC) o de congelación (-18 ºC).

Sus características son las siguientes:

• Aislamiento de poliuretano inyectado de 35 mm. Densidad de 40 kg. Sin CFC.
• Evaporador de tubo de cobre y aletas de aluminio.
• Refrigeración por tiro forzado.
• Dispositivo automático de desescarche.
• Evaporación automática del agua de la condensación sin aporte de energía eléctrica.
• Guías internas incluidas.
• Programación electrónica de los ciclos.
• El control de los ciclos puede realizarse por tiempo o mediante la temperatura que registra la sonda al colocarse en el corazón del alimento (no incluida).
• Al acabar el ciclo el abatidor funciona como un armario de refrigeración, manteniendo la temperatura entre +2 y +4 ºC, o como uno de mantenimiento de congelados, por debajo de 18 ºC.
• Conexión USB para extracción de datos.
• Compresor hermético con condensador ventilado y panel de control táctil.
• Capacidad 3 bandejas GN 1/1.
• Dimensiones 59 x 70 x 52 cm.
• Enfría 15 kg de 90 ºC a 3 ºC en 90 minutos.
• Congela 6 kg de 90 ºC a -18 ºC en 240 minutos.
• Tanto en refrigeración como en congelación pueden realizarse ciclo fuerte y suave de ciclos de abatimiento.
• Con refrigerante R290. También está disponible con refrigerante R404A, consúltanos para más información.