Fagor F-E9121 Freidora eléctrica 21 Lts
El precio original era: 4.541,00€.1.790,00€El precio actual es: 1.790,00€. + IVA
FREIDORA ELÉCTRICA, F-E9121 Las freidoras son máquinas diseñadas para realizar frituras en inmersión de aceite de grandes cantidades de producto (patatas, chips, croquetas, frituras varias, diferentes tipos de rebozados…). Encimera fabricada en acero inoxidable AISI-304 de 2 mm de espesor, con cantos redondeados que permiten una fácil limpieza.
Ideal para catering, colegios, comedores sociales y restaurantes en general.
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Freidora Eléctrica 1 Cuba 21 Litros F-E9121 D Fagor
Encimeras fabricadas en acero inoxidable AISI-304 de 2 mm de espesor.
Juntas de corte por láser, soldaduras y pulidos automáticos.
Tornillos ocultos a la vista.
Cubas embutidas integradas en la encimera con soldadura y pulido robotizados.
Zona fría en la parte inferior de la cuba, que ayuda a mantener durante más tiempo las características y calidad del aceite utilizado.
Control termostático o control digital de la temperatura, entre 60 y 200 °C.
Gas: Modelos a gas con tres tubos de intercambio de calor longitudinales, integrados en la cuba.
Gas: Quemadores a gas de alta eficiencia.
Eléctricos: Modelos eléctricos con resistencias de acero inoxidable AISI-304 situadas en el interior de la cuba y basculantes en más de 90º para permitir una perfecta limpieza.
Máquinas con altas potencias, rápida puesta a régimen y elevada relación potencia – litro (hasta 1,00 kW / litro en modelos a gas).
Características generales
Termostato de seguridad en todos los modelos.
Descarga del aceite de la cuba mediante grifo de bola, robusto y fiable, resistente a altas temperaturas.
Provistas de tapas individuales para cada cuba.
Protector de chimenea de hierro fundido esmaltado de alta temperatura.
Acceso a los componentes por la parte frontal.
Máquinas con protección de grado IPX5 contra el agua.
MODELO CON CONTROL DIGITAL:
Control electrónico de gran precisión de la temperatura del aceite, entre 60-200 ºC, +/- 1 ºC.
Visualización de la temperatura de consigna e indicador del alcance de la misma.
Tarjeta de control de tiempo por cesta con alarma sonora.
Programa de “melting”.
Dimensiones : 40 × 93 × 85 cm
Energía : Eléctrico
Garantía : 1 Año en Recambios
Marca : Fagor
Modular
MAECENAS IACULIS
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