La Batidora Planetaria B de ClimaHostelería es un equipo profesional multifunción ideal para la preparación de masas, mezclas y batidos. Su sistema planetario de doble giro asegura una mezcla uniforme sin que la masa se adhiera a las paredes del caldero. Está disponible en cuatro modelos con capacidades de 10 a 40 litros.

Características principales:

• Material: Componentes en contacto con alimentos fabricados en acero inoxidable.
• Caldero: Extraíble con asas para fácil manejo, ajustable en altura mediante palanca o volante.
• Sistema de seguridad: Parrilla protectora.
• Movimiento planetario: Previene que la masa se pegue al caldero.
• Motor: Tres velocidades con microinterruptor.
• Transmisión: Engranaje directo en acero.

Equipamiento incluido:

• Gancho espiral amasador: Para masas de pan, pasteles, pizzas, croissants, etc.
• Paleta mezcladora: Para cremas y otras mezclas suaves.
• Batidor de varillas: Para claras de huevo, merengues, mayonesas, etc.

Modelos Disponibles:

B10B

• Capacidad de cuba: 10 litros.
• Dimensiones: 34 x 44 x 65 cm.
• Diámetro del caldero: 24,5 x 25,5 cm.
• Potencia: 370 W.
• Velocidades: 90/160/300 rpm.
• Voltaje: 230 V.
• Peso: 47 kg.

B20B

• Capacidad de cuba: 20 litros.
• Dimensiones: 47 x 58 x 88 cm.
• Diámetro del caldero: 31,5 x 29 cm.
• Potencia: 1.100 W.
• Velocidades: 105/180/425 rpm.
• Voltaje: 230 V.
• Peso: 68 kg.

B30B

• Capacidad de cuba: 30 litros.
• Dimensiones: 52 x 59 x 93 cm.
• Diámetro del caldero: 34 x 34,5 cm.
• Potencia: 1.500 W.
• Velocidades: 105/180/425 rpm.
• Voltaje: 230 V.
• Peso: 77 kg.

B40B

• Capacidad de cuba: 40 litros.
• Dimensiones: 58 x 66 x 104 cm.
• Diámetro del caldero: 37 x 37 cm.
• Potencia: 2.000 W.
• Velocidades: 65/105/296 rpm.
• Voltaje: 230 V.
• Peso: 145 kg.