Edenox Baño María Agua BMSM

Desde: 737,41 Desde: 456,00

Baño María de funcionamiento con agua para mantener la temperatura de los alimentos en condiciones óptimas. Diseño compacto de sobremesa con grifo de descarga, y cuba embutida.  Cubetas Gastronorm no incluidas en dotación

Disponible en tres modelos

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Descripción

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Baño María BMSM Agua de Edenox, funciona con agua y está diseñado para un uso de sobremesa. El calentamiento del agua se produce de forma indirecta mediante una resistencia colocada en la parte inferior de la cuba.

Sus características son:

  • Los Baños María permiten el mantenimiento de la temperatura de los alimentos respetando las condiciones óptimas de higiene, temperatura y seguridad.
  • Cuba embutida con esquinas redondeadas soldada en el sobre, formando una pieza compacta.
  • Construidos totalmente en acero inoxidable AISI-304 18/10.
  • Cable con clavija de toma de tierra.
  • Incorpora panel de mandos en una situación protegida de los golpes, con interruptor, piloto y termostato de regulación.
  • Excelente aislamiento contra las irradiaciones térmicas.
  • Cubetas Gastronorm no incluidas en dotación.
  • Incorpora pies de altura regulable.
  • Sistema de funcionamiento con agua (BMSM)
  • Calentamiento indirecto del agua mediante resistencias de silicona colocadas en la parte inferior de la cuba. Las resistencias de silicona mejoran el rendimiento y reducen el consumo eléctrico.
  • En el frontal incorpora un grifo para el vaciado de la cuba.
  • Diseñados para recibir cubetas GN 1/1 profundidad 20 cm o subdivisiones.

Aviso importante: al poner en marcha el Baño María, la cuba siempre debe contener agua.  Las Cubetas Gastronorm no están incluidas.

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Principales características

Edenox Baño María Agua BMSM-111 – 1 Cuba GN 1/1
Modelo BMSM-111
Profundidad máxima 200 mm
Sistema de Funcionamiento Con Agua
Capacidad GN 1/1 1
Ancho 430 mm
Fondo 600 mm
Alto 300 mm
Potencia 0,7 kW
Voltaje 230 V
Ref. 19004916
Edenox Baño María Agua BMSM 2 Cubas – 2 x GN 1/1
Modelo BMSM-211
Profundidad máxima 200 mm
Sistema de Funcionamiento Con Agua
Capacidad GN 1/1 2
Ancho 755 mm
Fondo 600 mm
Alto 300 mm
Potencia 1,4 kW
Voltaje 230 V
Ref. 19005015
Edenox Baño María Agua BMSM 3 Cubas – 3 x GN 1/1
Modelo BMSM-311
Profundidad máxima 200 mm
Sistema de Funcionamiento Con Agua
Capacidad GN 1/1 3
Ancho 1.065 mm
Fondo 600 mm
Alto 300 mm
Potencia 2,1 kW
Voltaje 230 V
Ref. 19005121

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Información adicional

Modelos

BMSM-111 – 1 Cuba GN 1/1, BMSM 2 Cubas – 2 x GN 1/1, BMSM 3 Cubas – 3 x GN 1/1

Dimensiones

43 x 60 x 33 cm, 75,5 x 60 x 33 cm, 106,5 x 60 x 33 cm

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