Edenox Cortadora de Engranajes

Desde: 3.083,00 Desde: 1.912,00

Cortadoras de fiambres de gravedad con transmisión por medio de engranajes, fabricadas con aleación de aluminio anodizado y pulido, muy robustas. Especialmente diseñada para el corte de embutidos, carnes duras, jamones, quesos, pescados, etc. Nuevo acabado totalmente metálico con todos los mangos, pomos, mandos y pies en aluminio, para una mayor higiene y fácil limpieza.

Limpiar

Descripción

Cortadora de Fiambre Gama Profesional de Engranajes de Edenox, indicada para profesionales de aquellos establecimientos de la hostelería que requieren de una cortadora resolutiva que cumpla las principales exigencias de corte.

Especialmente diseñada para el corte de embutidos, carnes duras, jamones, quesos, pescados, etc.

La transmisión es por medio de engranajes y está fabricada con aleación de aluminio anodizado pulido.

Sus características son:

  • Transmisión por medio de engranajes, fabricada con aleación de aluminio anodizado pulido.
  • Acabado metálico para una mayor higiene y fácil limpieza.
  • Regulador de espesor del corte muy sensible que permite realizar un ajuste decimal.
  • Cuchilla forjada en acero especial, templada y afilada.
  • Interruptor marcha-paro con relé. En caso de interrupción de la corriente, no permite el funcionamiento de la máquina sin el rearme del mismo.
  • Anillo protector fijo en el disco para proteger al usuario durante la limpieza y mantenimiento de la cortadora.
  • Afilador fijo de fácil uso que simplifica el trabajo y garantiza un perfecto corte de los productos.
  • Mecanismo de bloqueo del movimiento del carro.
  • Las protecciones sobre el plato y la empuñadura están fabricadas en plástico transparente.

El modelo CGE 350-A también incluye:

  • Función automática y panel de mando digital.
  • Transmisión por medio de engranajes.
  • Motor independiente para el desplazamiento del carro, con transmisión por correa dentada reforzada.
  • Selector para función manual, automática o semi-automática.
  • Programable el número de lonchas y longitud de desplazamiento del carro.
  • Brazo prensor basculante con tope.
  • Velocidad de corte  34 – 46 lonchas/min.

Disponible en:

  • CGE-300, con dimensiones 65 x 54 x 45,5 cm y cuchilla de Ø 30 cm.
  • CGE-350, con dimensiones 72 x 58 x 47 cm y cuchilla de Ø 35 cm.
  • CGE-370, con dimensiones 72 x 58 x 48 cm y cuchilla de Ø 37 cm.
  • CGE-350-A, con dimensiones 81 x 63 x 56 cm y cuchilla de Ø 35 cm.

 

Principales características:

Edenox Cortadora de Engranajes CGE – Ø 30 cm
Modelo CGE-300
Diámetro 300 mm
Capacidad de corte 270 x 220 mm
Ancho 650 mm
Fondo 540 mm
Alto 455 mm
Potencia 250 W
Voltaje 230 V
Peso 30 kg
Ref. 19000568
Edenox Cortadora de Engranajes CGE – Ø 35 cm
Modelo CGE-350
Diámetro 350 mm
Capacidad de corte 310 x 245 mm
Ancho 720 mm
Fondo 580 mm
Alto 470 mm
Potencia 370 W
Voltaje 230 V
Peso 48 kg
Ref. 19000569
Edenox Cortadora de Engranajes CGE – Ø 37,5 cm
Modelo CGE-370
Diámetro 370 mm
Capacidad de corte 310 x 255 mm
Ancho 720 mm
Fondo 580 mm
Alto 480 mm
Potencia 370 W
Voltaje 230 V
Peso 49 kg
Ref. 19000570
Edenox Cortadora de Engranajes CGE Automática – Ø 35 cm
Modelo CGE-350-A
Diámetro 350 mm
Capacidad de corte 320 x 255 mm
Ancho 810 mm
Fondo 630 mm
Alto 560 mm
Potencia 520 W
Voltaje 230 V
Peso 70 kg
Ref. 19000508

Información adicional

Marca

EDENOX

Modelos

CGE – Ø 30 cm Dimensiones 65 x 54 x 45,5 cm, CGE – Ø 35 cm Dimensiones 72 x 58 x 47 cm, CGE – Ø 37,5 cm Dimensiones 72 x 58 x 48 cm, CGE Automática – Ø 35 cm Dimensiones 81 x 63 x 56 cm

Productos relacionados