El Horno de Convección-Microondas Chef N’Go, es un horno de alta velocidad. Permite servir grandes volúmenes de raciones de comida caliente en un tiempo récord.

Es ideal para cadenas de restauración, donde el tiempo de cocción, la agilidad y rapidez son las claves del negocio.

Sus características son:

• Tiene un funcionamiento fácil y sencillo en solo 2 pasos.
• En cada proceso se puede combinar el modo microondas o convección por aire caliente.
• Permite almacenar hasta 1024 menús. Cada menú contiene hasta 15 procesos de cocción que combinan la potencia del microondas, la temperatura del horno a convección, la velocidad del ventilador y el tiempo de cocinado
• La potencia del microondas puede regularse desde 0 al 100%.
• La distribución de la energía es perfecta gracias a su diseño, evitando perdida de jugosidad y merma de calidad.
• Incluye función de descongelación.
• Sistema de aire ciclónico de hasta 3 kW, que garantiza un acabado crujiente, y un dorado y tostado excelentes.
• La velocidad del ventilador de convección es regulable entre 0 ~ 100% con incrementos del 10% mediante la pantalla táctil.
• Convertidor catalítico incorporado, que mantiene el aire limpio y libre de residuos.
• Filtro de aire frontal de fácil acceso. Incluye difusor de aire que mantiene el aire limpio y libre de residuos.
• Incorpora conexión USB de serie para actualizar el software y cargar/descargar los programas de cocción.
• Cámara de cocción con bordes redondeados en acero inoxidable y totalmente aislada para evitar pérdidas de calor.
• La puerta es abatible con tirador ergonómico.
• De diseño compacto con acabado exterior en acero inoxidable.
• Integra un panel de Control “Touch-Control”.
• Sistema de seguridad con microinterruptor de bloqueo de puerta y detección de sobre intensidad en el microondas.
• Sistema de control de sobrecalentamiento.

Especificaciones técnicas:

• Panel Touch.
• El ajuste de la temperatura oscila entre los 25 ºC y los 280 ºC.
• Dimensiones 46,5 x 60 x 54 cm.
• Dimensiones internas 30,4 x 25,5 x 15,6 cm.
• Potencia del microondas 1.200 W.
• Potencia del Horno 3.000 W.
• Potencia total 3.300 W.
• Voltaje 230 V.