El Horno Brasa HB-70-A de Edenox tiene cortafuegos interno para evitar que salgan llamas o chispas hacia los conductos de ventilación.
Tiene las siguientes características:
- Fabricado en acero inoxidable de alta calidad en la parte superior, laterales y parte posterior.
- Aislado totalmente para ahorrar consumo y evitar la emisión del calor al exterior.
- Puerta en acero fundido robusta.
- Cajón recoge ceniza en parte inferior.
- La parte superior del horno incluye rejilla protectora.
Características técnicas:
- Tiene una producción de 45 kg/h.
- Con una potencia de 80 kW.
- Termómetro integrado en la puerta del horno con control de la temperatura hasta 500 °C.
- Tiene unas dimensiones de 83 x 73,9 x 58,3 cm.
- Las dimensiones de la cámara son 65 x 32,5 cm (GN 1/2) con 5 niveles.
- Tiene una capacidad aproximada para 100 comensales a la hora.
Este horno incluye:
- 1 parrilla para cocción.
- 1 pinzas.
- 1 pala atizadora.
- Sombrero.
- Cortafuegos interno, para evitar que salgan llamas o chipas hacia los conductos de ventilación.
- Regulador de tiro para control de temperatura.
Principales características
Edenox Horno Brasa HB-70-A | ||
Modelo | HB-70-A | |
Producción | 45 | kg/h |
Potencia | 80 | kW |
Ancho | 830 | mm |
Fondo | 739 | mm |
Alto | 583 | mm |
Ref. 19077357 |