Edenox Horno Brasa HB-70-A

[vc_row][vc_column width=”1/2″][vc_column_text text_larger=”no”]El Horno Brasa HB-70-A de Edenox tiene cortafuegos interno para evitar que salgan llamas o chispas hacia los conductos de ventilación.

Tiene las siguientes características:

• Fabricado en acero inoxidable de alta calidad en la parte superior, laterales y parte posterior.
• Aislado totalmente para ahorrar consumo y evitar la emisión del calor al exterior.
• Puerta en acero fundido robusta.
• Cajón recoge ceniza en parte inferior.
• La parte superior del horno incluye rejilla protectora.

Características técnicas:

• Tiene una producción de 45 kg/h.
• Con una potencia de 80 kW.
• Termómetro integrado en la puerta del horno con control de la temperatura hasta 500 °C.
• Tiene unas dimensiones de 83 x 73,9 x 58,3 cm.
• Las dimensiones de la cámara son 65 x 32,5 cm (GN 1/2) con 5 niveles.
• Tiene una capacidad aproximada para 100 comensales a la hora.

Este horno incluye:

• 1 parrilla para cocción.
• 1 pinzas.
• 1 pala atizadora.
• Sombrero.
• Cortafuegos interno, para evitar que salgan llamas o chipas hacia los conductos de  ventilación.
• Regulador de tiro para control de temperatura.

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Principales características

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