La Envasadora al vacío de Sobremesa goSensor M de MyChef, está diseñada para envasar alimentos y líquidos. Ideal para carnicerías, pescaderías restaurantes, entre otros.
Para un trabajo de envasado perfecto, con una interfaz muy sencilla de 3 botones: porcentaje de vacío, tiempo de sellado y modo de recuperación de la presión atmosférica.
Con posición de barra de sellado horizontal de 40,5 cm.
Tiene las siguientes características:
- Equipada con tecnología de sensor.
- Con tapa de cúpula y sistema de apertura automática.
memoriza la última configuración utilizada. - Es cómoda, dispone de control mediante 3 botones para simplificar la experiencia de uso.
- Con sellado hermético y sin fisuras de 4 mm de espesor.
- Respeta las formas frágiles y delicadas.
- Con programa específico para el envasado de líquidos como salsas o aliños evitando derrames en la cámara.
- Con sistema de patentado SCS que calibra automáticamente la envasadora.
- Con función Stop, con selección del tiempo de paro.
- Permite añadir un vacío extra para los alimentos porosos con Vac+.
- Con la función Soft Air se pueden envasar alimentos delicados de forma segura.
- Dispone de sistema AutoClean Oil de autolimpieza del aceite.
- Con sellado simple 1 x 4 mm.
- Incluye 1 programa.
- Con pantalla LED.
- Es compatible con distintas bolsas de vacío para envasar alimentos frescos o aptos para congelación.
- El envasado al vacío no se limita a la gastronomía, también puede ser usado para instrumentos sanitarios, sustancias químicas, envasado de joyas y metales o piezas electrónicas para evitar la oxidación
Principales características
Mychef Envasadora al Vacío goSensor M 101 – Vacío 10 m³/h | ||
Bomba de vacío | BECKER 10 | m³/h |
Potencia | 0,37 | kW |
Largo Sellado | 405 | mm |
Ancho | 475 | mm |
Fondo | 589 | mm |
Alto | 438 | mm |
Dimensiones Cámara | 412 x 453 x 200 | mm |
Voltaje | 230 | V |
Ref. TGM101E2 | ||
Mychef Envasadora al Vacío goSensor M 161 – Vacío 16 m³/h | ||
Bomba de vacío | BECKER 16 | m³/h |
Potencia | 0,55 | kW |
Largo Sellado | 405 | mm |
Ancho | 475 | mm |
Fondo | 589 | mm |
Alto | 438 | mm |
Dimensiones Cámara | 412 x 453 x 200 | mm |
Voltaje | 230 | V |
Ref. TGM161E2 | ||
Mychef Envasadora al Vacío goSensor M 201 – Vacío 20 m³/h | ||
Bomba de vacío | BECKER 20 | m³/h |
Potencia | 0,75 | kW |
Largo Sellado | 405 | mm |
Ancho | 475 | mm |
Fondo | 589 | mm |
Alto | 438 | mm |
Dimensiones Cámara | 412 x 453 x 200 | mm |
Voltaje | 230 | V |
Ref. TGM201E2 |