Hornos Mixtos
Mychef iCOOK Horno Mixto
6 Bandejas GN 2/1 – ELÉCTRICO
El horno mixto profesional que cocina sin complicaciones y con resultados deliciosos.
3 modos de cocción: Convección (de 30º a 280ºC) Mixto: convección + vapor (de 30º a 280ºC) Vapor saturado (de 30º a 130ºC)
SmartWind. Cocciones rápidas y homogéneas gracias al sistema inteligente de gestión del sentido de giro con turbinas de 4 velocidades
Mychef iCOOK Horno Mixto
10 Bandejas GN 2/1 Gas
El horno mixto profesional a gas que cocina sin complicaciones y con resultados deliciosos con 3 modos de cocción: Convección (de 30º a 280ºC) Mixto: convección + vapor (de 30º a 280ºC) Vapor saturado (de 30º a 130ºC) MySmartCooking. Sistema de cocción inteligente. Escoge el producto, el tipo de cocción, ajusta el tamaño, dorado y el punto, el horno calculará los parámetros para un resultado perfecto. Panel de control TFT táctil 10″ Este tipo de horno está pensado para ser usado en restaurantes, hoteles servicios de catering y colectividades de alta producción.Mychef iCOOK Horno Mixto Gas
6 GN 1/1 – GAS
El horno mixto profesional que cocina sin complicaciones y con resultados deliciosos. Conexión USB para la actualización del equipo y registro de datos HACCP Incorpora MyCare, un sistema automático de limpieza. Just In Time. Sincroniza la introducción de las bandejas para tener todos los platos preparados en el mismo momento, ideal para menús. Sacale provecho a sus 3 modos de cocción: Convección (de 30º a 280ºC) Mixto: convección + vapor (de 30º a 280ºC) Vapor saturado (de 30º a 130ºC)