Horno Mychef COOK PRO 6 GN 1/1
4.750,00€ El precio original era: 4.750,00€.3.190,00€El precio actual es: 3.190,00€. + IVA
Capacidad 6 Bandejas GN 1/1
Horno eléctrico con 3 modos de cocción: Convección (de 30º a 260ºC), Mixto: convección + vapor (de 30º a 260ºC), Vapor saturado (de 30º a 130ºC) SmartWind. Cocciones más rápidas y totalmente homogéneas gracias al sistema inteligente de gestión del sentido de giro y de las 2 velocidades de las turbinas MultiSteam. Tecnología patentada de doble inyección de vapor.
10 GN 1/1
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3 modos de cocción:
Convección (de 30º a 260ºC)
Mixto: convección + vapor (de 30º a 260ºC)
Vapor saturado (de 30º a 130ºC)
SmartWind. Cocciones más rápidas y totalmente homogéneas gracias al sistema inteligente de gestión del sentido de giro y de las 2 velocidades de las turbinas
MultiSteam. Tecnología patentada de doble inyección de vapor, 5 veces más denso y rápido que con los sistemas tradicionales de boiler o inyección directa
DryOut Plus. Extracción activa de la humedad de la cámara de cocción gracias a su tecnología de baja presión. Crujientes y dorados ultrarrápidos y perfectos
MyCare. Sistema automático de limpieza
CoolDown automático. Enfriamiento ultrarrápido y seguro para limpieza MyCare
Preheat automático. Precalentamiento ultrarrápido
Regeneración manual
Guías en C con sistema antivuelco de fácil limpieza
Pantalla LED
Señalización de fin de cocción visual y acústica
Iluminación LED Mínimo consumo y máxima duración
Puerta de doble cristal bajo emisivo, abatible y de fácil limpieza
Cámara de cocción de alta resistencia en acero inox AISI 304 18/10 con cantos redondeados, completamente soldada, con desagüe y sifón integrado
Recogeaguas con vaciado automático incluso con la puerta abierta
Maneta y componentes plásticos con tratamiento antibacteriano
Protección IPX5 contra salpicaduras y chorros de agua.[/vc_column_text][/vc_column][vc_column width=”1/2″][vc_column_text text_larger=”no”]
Principales características
| Mychef Horno Cook Pro 6 GN 1/1 | ||
| Capacidad Bandejas | 6 | |
| Comidas por día | 40 – 110 | |
| Tipo Bandeja | GN 1/1 | |
| Ancho | 760 | mm |
| Fondo | 710 | mm |
| Alto | 750 | mm |
| Distancia Guías | 68 | mm |
| Potencia | 9,3 | kW |
| Voltaje | 400 V | |
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MAECENAS IACULIS
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