Mychef Horno Mixto Cook Pro 4 GN 1/1

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Detalles del producto

Equipamiento de serie:

• 2 Modos de cocción:
  • Convección (de 30º a 260ºC)
  • Mixto: convección + vapor (de 30º a 260ºC)
• Fan Plus. Cocciones más homogéneas gracias a las turbinas bidireccionales de 2 velocidades
• SteamOut. Eliminación de la humedad de la cámara de cocción
• Inyección directa de humedad
• Preheat automático. Precalentamiento ultrarrápido
• 40 programas
• 3 fases de cocción + precalentamiento
• Teclado multiprograma. 8 programas de acceso directo
• Guías en L de fácil limpieza
• Regeneración manual
• Pantalla LED
• Señalización de fin de cocción visual y acústica
• Iluminación LED Mínimo consumo y máxima duración
• Puerta de doble cristal bajo emisivo, abatible y de fácil limpieza
• Cámara de cocción de alta resistencia en acero inox AISI 304 18/10 con cantos redondeados y completamente soldada.
• Maneta y componentes plásticos con tratamiento antibacteriano
• Protección IPX5 contra salpicaduras y chorros de agua

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Los hornos son de los electrodomésticos más importantes en cualquier cocina, toda hostelería debe contar con uno. Se cree que los hornos más grandes son los únicos necesarios, los eléctricos pequeños se piensa que son solo para uso doméstico, cuando no es así. En muchas hostelerías le dan tanta importancia a los hornos pequeños como a los grandes, debido a que son  utilizados para distintos estilos de comida.

Como todo horno, la función que ejerce el  Horno Mychef SNACK 4GN 1/1 es para cocinar algún platillo, suele ser pequeño, pero grande como para hacer diferentes alimentos. Es un electrodoméstico muy  útil, esto se debe a que podrás hacer aquellos platillos que son un poco más pequeños. No tendrás que usar el horno gigante que traen algunas cocinas, además que ayuda mucho en el ahorro de espacio,  lo cual es muy importante para preservar el orden.

Si quieres alargar la vida de algunos de estos aparatos electrónicos, lo que debes hacer es contratar un servicio de mantenimiento cada cierto tiempo, de esta manera lograrás que el equipo siempre esté bien cuidado. Incluso podrías hacer que tus empleados realicen un curso para usar el Horno Mychef SNACK 4GN 1/1 de manera perfecta, aunque ellos deberían estar capacitados ante este tipo de situaciones.

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