Cocina
Pira Horno Brasa 70 Black
El Horno brasa Pira 70 BLACK es horno de carbón que logra el auténtico sabor del asado en la restauración. Combina rendimiento, ahorro y comodidad, siendo el modelo más económico de Pira. Fabricado en hierro fundido. El horno se sirve listo para disfrutarlo y no necesita ningún accesorio extra. Están incluidos de serie el cortafuegos interno y el regulador de aire interno integrado. Algunos accesorios extra podrían ser necesarios dependiendo de las normativas locales.
Pira Horno Brasa 70 Lux
Obtenga el sabor del auténtico asado utilizando el horno brasa Pira 70 LUX
El primero de una nueva generación de hornos de brasa que está revolucionando el mundo de la restauración. Sus características, rendimiento, ahorro y medidas hacen de él el modelo más económico, rentable y el preferido por los chefs por su confort. Este es el primer horno a nivel mundial que incorpora el PIRACOLD, sistema de refrigeración diseñado y registrado por PIRA, cuyos efectos más importantes son la temperatura exterior del horno y el ahorro de energíaPira Horno Brasa 70 Silver ED
Horno de brasa Pira 70 SILVER ED, para 85 comensales aprox y puerta de cristal elevable. Exterior íntegramente en acero inoxidable. Interior en hierro fundido. Equipado con un cristal que soporta altas temperaturas, hasta 750 ºC, permitiendo ver los alimentos durante la cocción, lo que ayuda al mantenimiento de la temperatura y ahorro en el consumo de carbón.
Pira Horno Brasa 70 XL Lux
Consigue el autentico sabor de la parrilla con el horno de brasa PIRA 70 XL LUX
Horno brasa de la serie LUX con puerta de cristal abatible. Está fabricado con interior de hierro fundido y sistema refrigerante PiraCold®. Indicado para pequeños y mediados establecimientos donde la brasa es una línea complementaria en el menú. Tiene una producción de 65 kg/hora, para un aproximado de 100 comensales.Pira Horno Brasa 70 XL Silver ED
Consigue el autentico sabor de la parrilla con el horno de brasa PIRA 70 XL SILVER ED
Horno brasa de la serie Silver con puerta de cristal elevable. Está fabricado en acero inoxidable con interior de hierro fundido y sistema refrigerante PiraCold®. Indicado para pequeños y mediados establecimientos donde la brasa es una línea complementaria en el menú. Tiene una producción de 65 kg/hora, para un aproximado de 100 comensales.Pira Horno Brasa 80 Black
Obtenga el autentico sabor del asado con el horno de brasa PIRA 80 BLACK
El modelo PIRA 80 BLACK es pues el tercer horno en cuanto a tamaño de la nueva generación de hornos de brasa que está revolucionando el mundo de la restauración. Sus características, rendimiento, ahorro y tamaño hacen de él un modelo muy económico, rentable y preferido por muchos chefs por su confortabilidad.Pira Horno Brasa 80 Lux ED
Obtenga el autentico sabor del asado con el horno de brasa PIRA 80 LUX ED
El horno se sirve listo para disfrutarlo y no necesita ningún accesorio extra. Están incluidos de serie el cortafuegos interno y el regulador de aire interno integrado. Este modelo estandariza su anchura a la medida modular de 80 cm. y goza de la misma profundidad que el Pira 70 XL LUX ED. El modelo PIRA 80 LUX ED es pues el tercer horno en cuanto a tamaño de la nueva generación de hornos de brasa que está revolucionando el mundo de la restauración. Sus características, rendimiento, ahorro y tamaño hacen de él un modelo muy económico, rentable y preferido por muchos chefs por su confortabilidad.Pira Horno Brasa 80 Silver ED
Obtenga el autentico sabor del asado con el horno de brasa PIRA 80 SILVER ED
El modelo PIRA 80 SILVER ED es pues el tercer horno en cuanto a tamaño de la nueva generación de hornos de brasa que está revolucionando el mundo de la restauración. Sus características, rendimiento, ahorro y tamaño hacen de él un modelo muy económico, rentable y preferido por muchos chefs por su confortabilidad.Pira Horno Brasa 90 Black
Obtenga el sabor del auténtico asado utilizando el horno brasa Pira 90 BLACK
Sin ninguna duda, el horno de carbón más profesional y competitivo del mundo de la restauración. Pertenece a la nueva generación de hornos de carbón con PIRACOLD que está revolucionando la cocina con brasa. Sus características, construcción, diseño, tamaño y capacidad de producción hacen del PIRA 90 BLACK el horno de carbón más perfecto fabricado hasta el momento.Pira Horno Brasa 90 Silver ED
Los hornos brasa Pira son la combinación perfecta entre un horno y una barbacoa. Tiene un diseño incomparable: sistema de refrigeración Piracold, recogedor integrado de aceites y grasas (opción de cocinar con parrilla acanalada), puerta frontal ágil y de fácil manejo con cristal panorámico (también opción puerta ciega), regulador de aire y cortafuegos incorporados (doble seguridad). Nuestros hornos funcionan 100% con carbón vegetal pero se pueden añadir pequeños trozos de leña
PLANCHA A GAS ARILEX 60 CM EN ACERO 15 MM CON BAÑO CROMO DURO + FOGÓN 6 KW 100PGCF
PLANCHA A GAS ARILEX 60 CM EN ACERO RECTIFICADO 15 MM + FOGÓN 6 KW 100PGRF
PLANCHA A GAS ARILEX 80 CM EN ACERO RECTIFICADO 15 MM + FOGÓN 6 KW 120PGRF
Arilex Plancha de Acero Rectificado con Fogón PGRF
Plancha de cocina a gas con fogón. La placa de cocción es lisa, está fabricada en acero rectificado y tiene un espesor de 15 mm. Equipada con mandos de baquelita y encendido piezoeléctrico. El fogón tiene un gran poder calorífico. La parrilla de hierro de fundición es desmontable.Plancha a gas ARILEX antiadherente con recubrimiento cerámico
Medidas 410x457x240h mm NANOTEC 40
Placa de asar de 6mm de espesor, fabricada en acero laminado con recubrimiento cerámico aplicado mediante nanotecnología. Única en el mercado, totalmente extraible que facilita su transporte, mantenimiento y limpieza. Peto de 36 mm de altura. Superficie útil 40 x 40 cm. Se suministra con inyectores para gas propano y butano. También se incluyen los inyectores para cambio a gas natural.Plancha a gas ARILEX en acero 15 mm con baño cromo duro con medidas 610x457x240h mm 60PGC
Encendido automático por piezoeléctrico
Plancha a gas ARILEX de acero de 15 mm con baño de cromo duro de 50 micras. Con una superficie útil de 600x400 mm. Recipiente recoge-grasas de gran tamaño, extraible y fácil limpieza. Peto perimetral. Quemador diseñado por ARILEX con salida de llama por todo su perímetro asegurando un reparto uniforme del calor por toda la placa. Termopar de seguridad.Plancha a gas ARILEX en acero 15 mm con baño cromo duro con medidas 810x457x240h mm 80PGC
Plancha de cocina a gas con válvula termostática que regula el fuego y permite obtener un adecuada temperatura. La placa es lisa, está fabricada en acero con baño de cromo duro y tiene un espesor de 15 mm. Se suministra con inyectores para gas propano y butano. También se incluyen los inyectores para cambio a gas natural.