Mesas Frías para Ingredientes 
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Expositor refrigerado 
Mesas refrigeradas 
Enfriadores de botellas 
Armario refrigerado 
Mesas de Congelación 
Islas Congeladoras 
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Cuece Pastas 
Tostadoras para Hostelería 
Salamandras y Gratinadoras de Cocina 
Cocina
Edenox Armario Calienta Platos ACP
Los armarios calentadores de platos ACP Edenox está construido en acero inoxidable AISI-304 18/10. Diseñado para el calentamiento y mantenimiento de los paltos durante el servicio de cmida. Contiene un interruptor con piloto y termostato de 30 a 90 ºC. Está dotado de bisagras con mecanismo de cierre y fijación de apertura automática.
Edenox Armario Mantenimiento Congelados ANS
Exterior fabricado en chapa con recubrimiento en epoxi blanco que le confiere elevada resistencia a los golpes y uso diario. Cuerpo interior en material alimentario ABS. Uniones curvas en el interior para facilitar la limpieza. Puerta con tirador incorporado. Puerta reversible. Dotados de cerradura con llave. Refrigerante ecológico R-134 A libre de CFC.Tensión de trabajo: 230 V / 50 Hz. Cuentan con desagüe en el interior de la cámara.- Exterior fabricado en chapa con recubrimiento en epoxi blanco que le confiere elevada resistencia a los golpes y uso diario.
- Cuerpo interior en material alimentario ABS.
- Uniones curvas en el interior para facilitar la limpieza.
Edenox Armario Mantenimiento Congelados ANS 651 Acero Inoxidable
Edenox Baño María Agua BMSM
Edenox Baño María BMSR
Construidas totalmente en acero inoxidable AISI-304 18/10. Cuba embutida para cubetas GN de 20 cm de profundidad, con esquinas redondeadas soldada en el sobre, formando una pieza compacta. En la parte inferior incorpora un estante liso. Las resistencias de silicona mejoran el rendimiento y reducen el consumo eléctrico. Cable espiral con clavija de toma de tierra y soporte para cuando está desenchufado de la red. Incorpora panel de mandos, en una situación protegida de los golpes, con interruptor, piloto y termostato de regulación. Excelente aislamiento contra las irradiaciones térmicas. En el extremo inferior de la cuba incorpora un grifo para el vaciado de la cuba.Capacidad 1 a 3 GN 1/1
¡Elige el modelo que más te convenga!
Edenox Baño María Calor Seco CBMS
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Edenox Baño María con Agua sin reserva SBM
Mueble baño maría construido en acero inoxidable AISI-304 18/10. Piloto indicador de funcionamiento. Grifos para la entrada y desagüe del agua incorporados. Patas robustas con pies de altura regulable. En la parte superior, puede instalarse, como accesorio, una estructura de acero y cristal con luz y calor o con sólo luz.Disponible en Dos Modelos
Edenox Baño María con Reserva Caliente MBMR
Construcción interior y exterior en acero inoxidable, reserva inferior caliente (aire forzado) o neutra. Calentamiento indirecto del agua mediante resistencias de silicona colocadas en la parte inferior de la cuba. Las resistencias de silicona mejoran el rendimiento y reducen el consumo eléctrico. La regulación y control de la temperatura del baño María se realiza mediante termostato y termómetro analógico.
Edenox Baño María Isla Central con Reserva SIBM
Edenox Baño María Seco BMSM
Baño maría de sobremesa con excelente aislamiento contra las irradiaciones térmicas. Cubetas Gastronorm no incluidas en dotación. Incorpora pies de altura regulable. Sistema de funcionamiento con agua (BMSM) Calentamiento indirecto del agua mediante resistencias de silicona colocadas en la parte inferior de la cuba. Las resistencias de silicona mejoran el rendimiento y reducen el consumo eléctrico. En el frontal incorpora un grifo para el vaciado de la cuba.
Edenox Baño María Seco con Reserva SBMRS
Construidos totalmente en acero inoxidable AISI-304 18/10. Piloto indicador de funcionamiento. Patas robustas con pies de altura regulable. En la parte superior, puede instalarse, como accesorio, una estructura de acero y cristal con luz y calor o sólo con luz. Cubetas Gastronorm no incluidas en dotación. Diseñados para recibir cubetas GN 1/1 profundidad 15 cm. Fondo 70 cm - Capacidad 3 o 4 GN 1/1¡Elige el modelo que más te convenga!
Edenox Baño María Seco sin Reserva SBMS
Mueble baño Maria construido en acero inoxidable sin reserva inferior, cuba embutida y sistema de agua. Recomendados para cubetas de 15 cm de profundidad. No incluye el correbandejas. Cuba embutida con esquinas redondeadas para facilitar su limpieza. Construidos totalmente en acero inoxidable AISI-304 18/10. Piloto indicador de funcionamiento.
Edenox Baño María Sous Vide BMP-25
Edenox Barbacoa Serie 650 Piedra SGG A Gas
Modelo de 400 mm de ancho, provistos de quemadores de alta eficiencia, válvula de seguridad, termopar y piezo-eléctrico. Se suministran montados con inyectores para gas natural. Si la instalación no está preparada para este gas, en el interior del embalaje se incorporan inyectores para gas butano/propano (GLP).
A Gas - Fondo 65 cm - 1 Quemador
Edenox Carro Alto con Guías CGA
Edenox Carro Bajo con Guías CGB
Edenox Carro Baño María CBM
Los carros baño María permiten el transporte, mantenimiento y distribución de alimentos respetando las condiciones óptimas de higiene, temperatura y seguridad. Mejora de la transferencia de calor y estabilidad de la temperatura gracias al calentamiento indirecto del agua mediante resistencias de silicona colocada en la parte inferior de la cuba, lo que mejora el rendimiento y reduce el consumo eléctrico.